Le traditionnel breakfast anglais
Le petit-déjeuner anglais est une institution, et une bonne porte d’entrée dans la culture britannique : ce que l’on mange le matin en dit long sur un pays.
La vidéo compare les traditions du Royaume-Uni et des États-Unis, avec le vocabulaire de la table. Elle est en anglais, mais claire et illustrée.
Un mot revient sans cesse : a full English breakfast, le petit-déjeuner complet — œufs, bacon, saucisses, haricots et tomate grillée.
Ce qu’il y a dans l’assiette
fried eggs, scrambled eggs — œufs au plat, brouillés.
bacon, sausages, baked beans, grilled tomatoes.
toast avec butter et marmalade — la confiture d’orange.
Le vocabulaire de la table
a cup of tea, a mug, a plate, a fork, a knife.
Would you like a cup of tea? — la question la plus britannique qui soit.
Le savez-vous
Breakfast vient de to break the fast : rompre le jeûne de la nuit.
Votre action du jour
Décrivez votre petit-déjeuner en anglais, en trois phrases.
L’essentiel à retenir
- Full English breakfast Œufs, bacon, saucisses, baked beans et tomate grillée.
- Les œufs fried (au plat), scrambled (brouillés), boiled (à la coque).
- Marmalade Désigne la confiture d’orange, pas la confiture en général — celle-ci est jam.
- L’origine du mot breakfast = break the fast, rompre le jeûne.